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梁爽理性天蝎女治拎不清、玻璃心、拧巴症点燃你自律的心同事在办公室说,最近心情抑郁,感觉对什么都提不起兴趣来。 我说推荐你些有趣的东西吧。 她先说电视剧算了,追一部剧,就意味着严重推迟睡眠时间。 又说短视频也算了,停不下来,事后在头昏脑胀中追悔莫及。 我问,B站上神奇博主的中视频怎么样? 10来分钟,不像短视频那样高潮连环刺激到麻木,也不像长视频那样要么很难进入剧情,要么进入后all in掉休闲时光。 而且这些中视频,创意十足,热情洋溢,你览美景,品美食,获新知。 来吧。 托哥Torres 旅行类 托哥原先是我老公的英语工具人,他很早在油管上看托哥的视频练听力,后来托哥入驻B站,我俩有时间就去看看托哥去哪了。 托哥是香港人,不知受到什么刺激,房租押金一概不要,开始环球旅游,边游边拍,改变了他的人生。 托哥去哪都能粤普英轻松切换,与人愉快聊天。这位性格阳光、精力充沛的社交扛把子,去了很多惊险又惊艳的地方,南非的危险麦当劳,非洲的贫民区,破产时期的斯里兰卡,墨西哥的暴力街区… 他妈妈威胁他再去危险的地方就断绝母子关系,但他拿着油管上的不菲收入,去了更危险的地方。 他也去了很多青春洋溢的地方,跟着他看看英国帝国理工大学,瞅瞅新加坡国立大学,除了名校风光,也听听托哥采访。 旅游、美食、生活、文化、秀恩爱、世界杯、求婚……反正托哥总是能以阳光的方式Keep exploring。 托哥的视频质量高,画面流畅,字幕双语,看他的视频可以增加一些有用没用的小知识,关于文化差异、关于学习英语,关于人文特色。 看他做极限运动,看他路上遇见的人,看他的旅行经历,很多拿钱也买不到。 有人说,托哥带给我们一种“生活方式的可能性”,虽然不一定和他一样去环游世界,但是在每天重复工作的日子中,还是要保持生活的热情和希望。 当然,这是博主美好的A面,羡慕归羡慕,向往归向往。 作为一个旅行者,他不停地赶飞机、换酒店,免不了各种幺蛾子,比如有次在突尼斯机场,他的拍摄设备被没收,虽然他轻松说后面改用手机拍摄,想想也能体会那种崩溃。 作为一个创造者,他不停地拍素材,剪片子,想选题,采访被拒绝,截稿前挣扎,想想也能体会那种不易。 尼采说,“一个人知道自己为什么而活,就可以忍受任何一种生活。” 看多了托哥,也多少有点always exploring的精神,用自己的方式,在每一天,在某一处。 绵羊料理美食类 绵羊的自我介绍是:你减肥路上的绊脚石。不用怀疑,确实是的。 我很喜欢在晚间看她的节目。 一边听着她像唱歌般的湖南口音,一边看着她试错多次后做成的美食,让我欲罢不能。 她视频上新很慢,但我从来不催,因为我知道在没更新的20天里,绵羊在发现,在筛选,做功课,在试错,受伤了,找原因,做剪辑… 等她的视频,像等美食上桌一样,又急不可待,又不得不待。 有次绵羊复刻2021亚洲50最佳餐厅之一——广东佛山一家粤菜小馆的创意美食。 其中的调料是黑胡椒鸡盐,为了做用量几克的调味料,绵羊真是煞费苦心。 绵羊实验室先对鸡汤进行了“冰博克”式的处理,就是冷冻分离后提纯,分离成液态和果,不知哪个能做鸡粉,于是两个都试试,后来锁定鸡汤,因专业冷冻干燥机太贵,买了平替——液氮来处理,水分脱干后,状态还不对。 又研究起分级蒸发,一个美食节目突然有悬疑片和科教片的既视感。 好不容易形态对了,味道又不对,一经比对,店家用500只鸡,她用13只鸡架,熬鸡汤,再冷却,刮油脂,滤杂质,浓缩鸡汤后,绵羊阳了,转阴后继续做鸡粉。 最后做出形态和味道都接近原版的鸡粉,看她开心,我都替她开心。 这就是绵羊的视频风格,发现想做的菜,怀着研究的心态不停钻研、尝试、对比、改良,找到原因,克服困难,最后成功做出美食。 我好喜欢她试错后的从容心态,“这只是第一次失败而已。” 镜头画面不输美食纪录片,画面清晰,剪裁流畅,收音干净,每个咀嚼音都温暖治愈。 她的文案在优美的基础上,论押韵程度,不输说唱歌手。 想起我爸妈对我千叮咛万嘱咐,叫我少点外卖,经常自己做,出去吃到好吃的,回家自己学做。 爸妈说了很多次,我当耳边风,但看多了绵羊的视频,今天复刻一道米其林美食,明天探究电视剧中的某道美食。 我也渐渐羊化,前几天去餐厅吃到一道秋葵酿虾肉,昨天就在家“复刻”,当然我水平有限,做出了秋葵酿猪肉,有滋有味,有模有样,特别有成就感。 原谅我,有时爱看她的失败集锦,感到解压。 绵羊的视频,让我大饱眼福+大饱口福+大饱心福。 小Lin说轻知类 这是一个没有大连口音的大连博主。 她的视频多为商业、分析、求职类。 小Lin在大连土生土长,09年本科在北大读经济和金融,在哥大读了金融数学的研究生,毕业后进入纽约JP Morgan做二级市场,工作三年,出来创业。 她本人漂亮又优秀,永远鸡血满满,干货满满。 我很早就关注她,早期她讲得较多的是投资金融华尔街,那时我还没太入迷。 后来她的视频越来越有意思,哪怕是些金融、资本等,我不太了解也不太感兴趣的领域,她总是能梳理清楚,切入抓人,视频制作精良。 这个可爱的小话痨,每个视频都精神高亢,说话经常破音,我总能先被她的激情感染,再被干货折服。 她的视频多为20来分钟,有别致的洞见,有数据的支撑,有好玩的案例。 如果我看到一半被中断,下次会心心念念地续上另一半。 比如奢侈品帝国LVMH怎样崛起, 为什么平衡车的宣传费用这么低,为什么卡塔尔世界杯这么花钱,为什么贝索斯交税不在1%…… 小Lin的视频,经常陪我走过漫漫上班路,看她那精神头,我上班都更精神了。 好了,今天就推荐这3位美好博主吧。 视频传达了美好,但视频之外也有不美好。 比如托哥面对截稿和催稿,面对设备被没收,茫然过,崩溃过。 小Lin的激情讲解后,不知做了多少分析和准备,录视频也有口误和忘词。 绵羊每次搬弄大锅大盆,有时切到手,有时烫掉皮,一个成品是踏着若干失败品而来。 但他们确实给我带来美好感受,让我去到更远的地方,吃到好吃的东西,了解不了解的领域。 而他们背后的探索、坚持和热爱,让他们熠熠生辉。 -END-梁爽新书出版了更多文章,看完再走:欢迎关注我们母婴号“爽庆当妈啦”:梁爽的其他书宝宝
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